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小型腐竹機生產線,全自動腐竹機,哪里有賣全自動腐竹機

更新時間:2017-06-15 信息編號:120112340
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小型腐竹機生產線,全自動腐竹機,哪里有賣全自動腐竹機

腐竹油皮機/腐竹機多少錢/多功能腐竹機/腐竹機器價格之腐竹簡介: 腐竹機、油皮機腐竹油皮是中國人很喜愛的一種傳統食品,具有濃郁的豆香味,同時還有著其他豆制品所不具備的獨特口感。腐竹色澤黃白,油光透亮,含有豐富的蛋白質及多種營養成分,可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等,食之清香爽口,葷、素食別有風味。腐竹源自唐代,由于其形狀像竹筍,聯浩自動腐竹機。此外,腐竹還有別名稱圓枝竹、枝竹、豆腐衣、豆筍的。按形狀可分為三種:扁竹(又叫三角形腐竹機);空心圓支腐竹(分粗細兩種);片狀腐竹(分方形單邊腐竹、方形三邊腐竹和圓形單邊腐竹機)。 我們廠家生產的腐竹油皮機都是全套的生產線,生產線包括:蒸汽加熱鍋、大型黃豆磨漿機、模具盒、裝料桶、高壓泵、抽漿水泵、木條等。購買機器我們廠家 安排專業技術人員上門 安裝免費培訓技術,機器生產出來的腐竹油皮筋道有韌性,口感好。 腐竹油皮的生產方法(腐竹機多少錢/多功能腐竹機/腐竹機器價格) 1、將黃豆浸泡6小時以上,確保黃豆浸脹。 2、用攪拌機將黃豆加水打成豆漿。 3、并用紗布袋過濾。 4、過濾好的豆漿用小鍋隔水加熱至沸騰,小火繼續煮,保持大鍋中的水在微沸狀態。 5、慢慢豆漿表面就會結出一層皮,那就是我們要的腐竹了。 6、輕輕用手捏起,手不要下深了,不然會覺得燙。 7、捏起的腐竹晾在衣架上,放到太陽下曬干。 以此類推,揭完一層再等下一層, 購買腐竹機選擇——濟南聯浩腐竹機(腐竹機多少錢/多功能腐竹機/腐竹機器價格) 聯浩腐竹油皮機械是我國具有規模實力的腐竹機廠家,聯浩腐竹油皮機械以造全國受歡迎的腐竹機為宗旨,研制開發自動腐竹機、腐竹油皮機、 豆皮腐竹機等新型腐竹機器。腐竹油皮機械高效節能、一步成型,腐竹產量高、質量好,讓客戶賺錢更多!腐竹油皮機械, 性能卓越,購機免費培訓腐竹的做法、腐竹制作等豆皮、腐竹生產技術,讓投資者輕松創業,生意興隆! 選擇聯浩腐竹油皮機械——選擇開創財源的腐竹機! 聯浩腐竹機生產工藝流程: 原料→選料→脫皮→浸泡→磨漿→濾漿→煮漿→揭皮→瀝漿→涼 曬→烘干→檢驗→包裝→入庫 聯浩全自動腐竹機械的技術特點: 制作工藝的獨特性主要表現在:其一、工藝流程獨特。整個工藝 分為:清選→脫皮→浸泡→磨漿→濾漿→煮漿→提皮→烘干→包 裝等九道流程,層層把關,保障質量。其二、加工技術獨特,一 要破碎除皮,除皮的作用是消除豆皮中的發泡劑和溶性色素,確 保成品的色澤和風味。二要把握浸泡,浸泡時間上春夏秋冬各不 相同,浸泡用水上需控制對料比例和使用冷水。三是磨漿和過濾 時,要淋水均勻,豆漿濃度適量,否則也會影響腐竹的色澤和品 質。四是煮漿和提皮時,要控制溫度和容量,以確保產品的口味 和外形。五要把握烘烤的時間和溫度,以保障成品不霉,外形不 碎。 各地生產腐竹的工藝和設備簡單介紹如下 1 選料:有些地方為了生產色澤較淺的腐竹,將不同產地的大豆按一定的比例搭配使用。 2 泡豆 3 磨漿 4 過濾: 一般有三種:生漿過濾、熟漿過濾和生熟漿過濾并用。生漿過濾和熟漿過濾各有其優缺點,生熟漿過濾并用的過濾方法是取其兩者的優點而克服其缺點,是最佳的過濾方法。 5 煮漿:生產腐竹有兩種生產工藝:一種是生漿,另一種是熟漿,兩種工藝各有其優缺點。生漿工藝最大的好處就是省人工,向腐竹鍋添豆漿操作簡單,不用像熟漿工藝那樣一勺一勺地向每個格添豆漿,既可做出色澤較白的產品也可產出色澤較黃的產品。個別人用熱水鍋爐煮豆漿,因熱水鍋爐的蒸汽幾乎無壓力、溫度低,導致煮漿時間長,豆漿濃度稀,進而腐竹結皮時間長,我們不贊成用熱水鍋爐煮豆漿,但做豆腐還勉強可以。我們聯浩腐竹機生產廠家綜合了生漿和熟漿生產工藝的優點、克服了這兩種生產工藝的不足之處生產腐竹,
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