產品名稱 |
芒果烘干機,芒果除濕機價格,芒果烘干工藝,芒果干燥設備廠家 |
面向地區 |
全國 |
品牌 |
金凱 |
規格 |
其它 |
加工定制 |
是 |
適用物料 |
通用 |
濕物料運動方式 |
其它 |
干燥介質 |
空氣 |
工作原理 |
旋流 |
***芒果烘干機***
芒果有"熱帶水果之王"的美稱，營養價值高。芒果熱量約57卡路里(100克/約1個大芒果肉)，維生素A含量高達3.8%，比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過桔子、草莓。每100克果肉含維生素C56.4-137.5毫克，有的可高達189毫克。
【金凱芒果烘干機工作原理】
熱泵芒果烘干機是一種新型高效率節能烘干機，其工作原理是根據逆卡諾循環原理，采用少量的電能，利用壓縮機，將工質經過膨脹閥后在蒸發器內蒸發為氣態，并大量吸收空氣中的熱能，氣態的工質被壓縮機壓縮成為高溫、高壓的氣體，然后進入冷凝器放熱，把干燥介質加熱，如此不斷循環加熱，可以把干燥介質加熱至40℃～85℃。相對于電熱烘干機而言，節約了三分之二的電能。
【芒果烘干工藝】
(1)工藝流程
原料選擇→清洗→去皮切片→護色處理→干燥→包裝。
(2)操作要點
原料選擇 成熟新鮮芒果如呂宋芒或紫花芒或海南本地野生芒果就很合適加工，色澤好。首先是肉質肥厚才能提高成品率。成熟度以8～9成為宜，成熟度過低則芒果的色澤和風味較差，過熟則容易爛。
1.清洗 將芒果倒人流動清水槽中逐個清洗干凈，進一步剔除不合格果實，最后按大小分級裝在塑料筐內，瀝干水分。去皮、切片 用不銹鋼刀人工削去外皮，修除斑疤，要求表面修削得光滑，無明顯菱角。外皮必須去凈，因果皮中含有較多的單寧，如未削凈，在加工過程中容易產生褐變，影響成品色澤。去皮后的果實用鋒利刀片縱向切片，厚度約為8～10mm。殘留果肉的果核可送去打漿制汁、護色處理 采用熏硫或浸硫的方法。
2.干燥 將護色處理后的原料均勻放于烘干架子(浸硫處理的要先瀝干水分)，放入烤箱里干燥。干燥初期溫度控制在70～75℃，后期控制在60～65℃。干燥過程注意翻轉、回濕等操作。
3.回軟、包裝 待產品達到干燥要求的水分含量時，一般為15％～18％左右，將產品置于密閉容器中，讓其回軟，時間約2～3d，使各部分含水量均衡，質地柔軟，方便包裝。
(3)質量標準
呈橙黃色或橙紅色，大小厚薄均一，具有濃郁的芒果風味；含水量15％～18％。
【金凱烘干機的售后服務】
1、所供設備保質期為一年。保質期內實行三包，并對非人為操作損壞的零配件免費供應，保質期過后僅收取成本費、交通費、人工費
2、保質期內每月尋訪一次，了解機組運行情況
3、培訓，對用戶實行現場免費培訓，讓客戶熟練使用機器。培訓包括：設備的基礎知識，含設備的機構、性能、工作原理；設備的操作培訓；設備運行注意事項；設備常見故障及維修方法，易損件更換操作等等
4、我們公司承諾在接到報障后,本市區內24小時時間、市區外48小時時間趕到現場進行排障,恢復設備正常運行,如現場無法維修,我們將在最短的時間內提供備用機或其他技術措施以保障客戶的正常使用。
金凱烘干機適用范圍廣，適用于中藥材、煙草、化工產品、農副產品、海產品、肉制品等物料烘干。
詳情請咨詢：小吳
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